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村上牛は石の上で焼いて塩と胡椒と山葵で、日本酒とも相性◎。
そして先ほどの烏賊のゲソを焼いてもらいましたが、日本酒と合わない理由がありません。
秋刀魚の内臓部も日本酒に合います、背中の部分に合うのは白飯ですけど。