矢場とん 2

写真は「ひれとんかつ」。

低温の油でじっくりと揚げたひれ肉は、とてもやわらかく食べやすい一品。
100%赤身のひれ肉だけを使用。

う〜ん、ジューシーだ、、、。

肉の切断面を見ても、綺麗な霜降り赤身肉(変な表現ですが勘弁を)なのがわかる。

ひとくち口に含めば肉汁と出汁と味噌とのコラボレーションで幸せな気分に浸れること間違いなしである。

他にも、左党の貴兄には次のようなメニューが、、、


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