やまちゃん

串べえずの「やまちゃん」こと山田さんである。
串べえずの藤沢店を切り盛りするナイスガイである。
この「串べえず」というお店、飲食業界では有名な繁昌店で、
成功例として取り上げられることも多いのですが、
料理の旨さは当然として、スタッフの働きぶりに特筆すべきものがあるのです。
「今時の若者はダラダラとしていて、精力的に仕事をしない」
という固定観念を持っている方がいたら、
是非来店してみることをお薦めします。



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