イゾラブル
この店の立地は、華やかな銀座の中では路地裏とでも言えそうである。
数寄屋橋からは歩いて１５分くらいか。
店内は白を基調に完全間接照明の超モダンな造り。
僕には少々お洒落すぎて落ち着かないかな？と思われたが
それも最初のうちだけで、屋外が暗くなるに従って心地よさへと変化していった。
タンクレディ９９年が身体に染入っていく、、、
（偉そうに書いてますが、ワインの銘柄の知識は皆無に等しいです）
ISORAという名のブルーの石窯は、ナポリの職人の手による
オートクチュールだそうで、店名の由来となっているそうな。
ナポリピザの生地はパリッと言うより、もちっとした印象である。
僕はパリッとした生地が好みであったが、モチモチも良いなと思わせるには十分で、
特にマルゲリータはトマト、モッツァレラ、バジルのフレッシュ感と
生地のモチモチ感との相性が抜群であった。
|
「デザートもおいしいです」 「他の場所にも行ってみる」
