鮨近藤

2011年に小田急線の本鵠沼駅近くに出来たお店。
店内に一歩踏み入ると、お洒落で高級そうな雰囲気に一瞬たじろぐ。
やはり、鮨は高いというイメージがあるので、これはエラい処に来てしまったかも、、、という気持ちになってしまうのである。
しかし程なくそれは杞憂に終わる。
店主の近藤さんが非常に気さくで威圧感が全くない方なので、こちらの希望を率直に伝えることができるのだ。予算に応じて上手いことやってくれるのでとっても安心。

ちなみに近藤さんのフルネームは近藤正臣。
札幌生まれだそうで、札幌で修行を積み重ねたこともあってか、主に北海道から仕入れた天然ものを素材の美味しさを引き立たせる技法が嬉しい。

上質感と落ち着きのある凛とした店内。
しかし肩肘張らず旬の素材を堪能することが出来る鮨店です。