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関西風のお好み焼きと異なりこんもりと盛り上げて焼くのが特徴。
どちらかといえば、関西風の方が個人的には好みですが、
この店のは文句なく旨いです。
ソバが細麺で適度にパリッとしているところがポイント高いです。
ところで学会は仕事の一貫とはいえ、
どうしても開放感に浸ってしまいがちになるのは否めないですなぁ。
僕はもちろん同行の皆様方も、
ついつい「昼からビール」モードになってしまうのでした。