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新潟名物といえば、やはりヘギ蕎麦。
今夜はコレで〆。
ヘギ蕎麦って、小分けになっているので、飲みながらの〆には好適です。
こうして１日目の夜は楽しく更けていったのでした。

う〜む、初日から結構飲みました。。。