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そして、コメドコロの新潟といえば、やはり銀シャリは外せません。
写真の土鍋炊き、当たり前なのですが、これが美味いのなんの！
コニシ先生も高速でパクつきます。
実は、翌日に「昨夜食った中で一番印象に残ったメニューは？」
という話になったんですけど、全員が「米！」でしたからね。
そうなんです。それほどに美味しいのです。

う〜む、新潟米おそるべし、です。